Volnay Carelle sous la Chapelle 1er Cru 2022

De roots van Domaine Y. Clerget gaan terug tot de 13e eeuw, toen de familie Clerget zich in 1268 in het dorp Volnay vestigde. Thibaud nam in 2015 op 24-jarige leeftijd de leiding over het legendarische familiedomein. Jaargang 2015 was tevens zijn eerste wijnjaar, waarmee hij de hergeboorte van Domaine Y. Clerget verklaarde. De wijngaarden van Domaine Y. Clerget strekken zich uit over 6 hectare en bestaan uit wijngaarden die zorgvuldig geselecteerd en gekoesterd zijn door de familie gedurende generaties.

Het bezit van de familie Clerget in de Premier Cru Carelle sous la Chapelle is 0,65 hectare groot en de wijngaard is aangeplant in de jaren tachtig. De bodem is hier rijk aan kalk en kalkrijke klei. Deze Volnay met zijn mooie verfijnde geur en smaak geeft beetje bij beetje zijn geheimen prijs. Rood fruit, de lichte vatlagering en een lange indrukwekkende afdronk.