Fixin Les Hervelets 1er Cru 2022

Amélie Berthaut behoort tot de groep talentvolle en jonge wijnmakers die de afgelopen jaren hun familiedomein hebben overgenomen . Amélie Berthaut (°1988), brengt met de  jaargang 2020 reeds haar achtste millésime op de markt en krijgt terecht veel aandacht voor haar wijnen.

Amélie heeft een indrukwekkende reeks wijngaarden overgenomen van haar moeder en vader, die eigenaar en beheerder waren van afzonderlijke familiedomeinen. Het recent gedoopte Domaine Berthaut-Gerbet omvat alle wijngaarden van Domaine Denis Berthaut en delen van de wijngaarden van Domaine François Gerbet: in totaal ongeveer 17 hectare gelegen in de Hautes-Côtes de Nuits en in de dorpen Fixin, Gevrey-Chambertin , Chambolle-Musigny, Vougeot en Vosne-Romanée.

Deze Fixin is afkomstig van een 0.25ha groot perceel dat werd aangeplant tussen 1983 en 2016. Les Hervelets en Les Arvelets liggen pal naast elkaar maar werden onhandig door bureaucratie opgesplitst in 2 climats. Geologisch, geschiedkundig en qua karakter en kwaliteit had dit één wijngaard moeten blijven. Geplant op mergel terroir produceert het van nature lage opbrengsten om een complexe en geconcentreerde wijn te geven die ongeveer 10 jaar nodig heeft om volledig tot uiting te komen.