Beaune Les Vignes Franches 1er Cru 2020

Lang werd Boisset geassocieerd met de productie van middelmatige wijnen tot eind jaren ’90. Er werd resoluut gekozen voor kwaliteit. De eerste stap werd genomen in 1999, toen de groep het domein Vougerai oprichtte. De tweede stap van deze herpositionering kwam er toen er voor gekozen werd om de leiding van domaine Jean Claude Boisset toe te vertrouwen aan Grégory Patriat, een zeer getalenteerde wijnmaker die werd opgeleid bij de befaamde Lalou Bize-Leroy.

De wijngaarden van Beaune zijn uniek in die zin dat van de ongeveer 400 ha wijngaarden die in productie zijn, meer dan 300 ha als Premier Cru zijn geclassificeerd. De appellation is verdeeld in twee delen, noord en zuid, die van elkaar gescheiden worden door een scheiding die gemarkeerd wordt door de weg die van Beaune omhoog loopt naar Bouze-Lès-Beaune.
In het oude Frans betekende "Vignes Franches" een stuk grond dat vrij was van enige belasting. Deze wijngaard "climat" (een van de minder bekende) produceert fijne witte wijnen die zich kunnen meten met die van bepaalde Grands Crus in de Côte de Beaune. Van bovenaf gezien is de wijngaard driehoekig van vorm, met een oost/zuidoostelijke ligging. De bodem bestaat hoofdzakelijk uit mergel- en kalkrotsen, een vrij lichte bodem die de wijn in staat stelt zich met grote finesse te ontwikkelen. De productie bedraagt slechts 600 flessen.