Deze wijn is uitverkocht. Contacteer ons voor de nieuwe jaargang.
Het familiedomein werd rond 1860 in Meursault opgericht. Met Antoine Jobard staat de 5de generatie momenteel aan het roer. Sinds hij in 2007 de teugels van zijn vader François heeft overgenomen, heeft hij schijnbaar kleine maar belangrijke veranderingen doorgevoerd. Er zijn natuurlijk zaken onveranderd gebleven, net zoals zijn vader gelooft Antoine dat wijn in de wijngaard gemaakt wordt. Het wijn maken is traditioneel met tot 20% gebruik van nieuw eikenhout en er worden standaard barriques gebruikt. De wijnen rijpen langer dan gebruikelijk, namelijk 18 tot 24 maanden. De resulterende wijnen zijn klassieke, minerale en complexe Meursaults die beroemd zijn om hun lange flesrijping.
Hij werkt beheerst en nauwkeurig en dat toont zich in zijn wijnen. Of het nu wit of rood is, ze zijn allen met uiterste precisie en zorg gemaakt.
De witte wijnen van Blagny, een klein gehucht tussen Meursault en Puligny, worden verkocht als Meursault. Dit zijn hoger gelegen wijngaarden, maar hier (in vergelijking met Le Trézin) zal de hoogte alleen maar helpen het fruit compacter te maken waardoor de wijn een mooie gespierde compacte vorm krijgt. Deze wijn heeft zowel lineariteit als dimensie, met een rokerige toets en een impliciet gevoel van die mooie typische minerale toets die doet denken aan natte steen.
Type: | Witte Wijn |
Naam: | Meursault Blagny 1er Cru |
Jaartal: | 2022 |
Producent: |
Antoine Jobard |
Appellatie: | Meursault |
Regio: | Bourgogne |
Druivenrassen: | Chardonnay 100% |
Inhoud: | 75cl |
Verpakking: | per 6 |
Wijnstijl: | intens - verfijnd |
Serveren bij: | allerhande visgerechten |
Bewaarpotentieel: | nog houdbaar (nu-2035) |
Dit product is momenteel uitverkocht €19,75
Lang werd Boisset geassocieerd met de productie van middelmatige wijnen tot eind jaren ’90. Er...
Dit product is momenteel uitverkocht €19,95
Lang werd Boisset geassocieerd met de productie van middelmatige wijnen tot eind jaren ’90. Er...
Deze wijn is uitverkocht. Contacteer ons voor de nieuwe jaargang.
Domaine Paul Pillot is een zeer gerenommeerd klein familiedomein in Chassagne-Montrachet. Afkomstig uit een familie...
Dit product is momenteel uitverkocht €23,25
Domaine Pinson is een van de historische domeinen in de Chablis-appellatie, waarbij haar geschiedenis teruggaat...