Maison Krug lanceert een nieuwe editie van hun uithangbord: de Champagne Grand Cuvée. Elk jaar opnieuw is de recreatie van de Grand Cuvée een nieuwe vertaling van de complexiteit aan diverse percelen die Krug oogst en waarvan ze de diversiteit aan wijnen geduldig laat rijpen in eigen kelder.
Deze 171e editie van Krug Grande Cuvée is een blend van 131 wijnen uit 12 verschillende jaren. De jongste dateert uit 2015 en de oudste uit 2000. De reservewijnen uit de enorme bibliotheek van Krug maken 42% uit van de uiteindelijke blend, waardoor deze editie een zeldzame volheid en rondheid krijgt. Een verblijf van ongeveer zeven jaar in de kelders van het Huis geeft het zijn bijzondere expressie en elegantie. Dit is de 171ste keer dat het huis de droom van stichter Joseph Krug realiseert.
In deze periode wordt traditiegetrouw de wereldwijde primeurcampagne van Bordeaux oogstjaar 2022 gelanceerd. Wij zijn verheugd om met De Windmolen ook de nieuwe crus van Château Lafleur te kunnen aanbieden. We hebben ondanks de kleine productie iets ruimere allocaties kunnen bekomen in vergelijking met deze van vorig wijnjaar 2021, al blijven de beschikbare aantallen uiteraard bijzonder klein.
Begin maart zijn we een volledige dag samen geweest met het team van Château Lafleur en de familie Guinaudeau. Tijdens deze bijzonder leerrijke dag hebben we de diverse wijngaarden en zowel de chai in Pomerol als Grand Village bezocht. We kregen eveneens de kans om uitgebreid de verschillende crus te degusteren, inclusief enkele oudere millésimes bij de lunch. De extreme en intense klimaatveranderingen van de afgelopen jaren worden in 2022 opnieuw bevestigd. In deze context van klimaatverandering moet men steeds weer terugvallen op gezond boerenverstand en past men op Lafleur zijn praktijken voortdurend aan. Ondanks de uitzonderlijk warme en droge omstandigheden hebben de wijnstokken en de bodems opnieuw laten zien hoe veerkrachtig ze zijn. Het resultaat is een geweldig wijnjaar dat kracht, complexiteit en elegantie harmonieus samenbrengt.
Neal Martin (Vinous), een van de meest toonaangevende wijnjournalisten, is dan ook lovend over de Château Lafleur 2022: “The 2022 Lafleur was picked from 3 September with the early Merlot and then over the next two weeks. It underwent double sorting in the vineyard and then at reception, aged in 25% new oak. This is bestowed a compelling bouquet, a mixture of red and black fruit, iodine and incense, beautifully defined, maybe more sensual than recent vintages. The palate is blessed with unerring symmetry, a fine thread of acidity, a graphite seam from start to finish and a constant sapidity. Extremely precise and ineffably persistent, this is an intellectual and delicious Lafleur - a lethal combination. Among the best that Baptiste and Julie Guinaudeau have conjured in recent years and that’s a very impressive canon of work. (97-99p)”.
Let wel, de vraag naar deze wijnen is bijzonder groot en de beschikbare aantallen zijn beperkt. Bij diverse crus staan maximum aantallen per klant, maar wij kunnen geenszins beloven dat dit daadwerkelijk mogelijk zal zijn. De verdeling van kleine allocaties is steevast een bijzonder moeilijke oefening, waarbij we zo veel mogelijk liefhebbers proberen tevreden te stellen, al is dit een quasi onmogelijke opdracht. Bedankt voor jullie begrip.
Op woensdag 10 mei is het zover! Die dag is het de officiële lancering van de nieuwe jaargang van Champagne Salon.
Als trouwe Delamotte ambassadeur, zal deze nieuwe jaargang Salon bij ons te Schilde gelanceerd worden in het bijzijn van export directeur Cristian Rimoldi en in combinatie met een heerlijk diner.
U wordt verwacht om 19u30. We starten met een uitgebreid aperitief. Daarna serveert het keukenteam van Brabohoeve een menu in 4 gangen en proeft u verschillende champagnes van wijnhuis Delamotte - Salon.
Inschrijven kan via info@dewindmolen.be.
De prijs p.p. bedraagt €395.
Opgelet, de plaatsen zijn beperkt.
De gekende appellatie Vosne-Romanée in Bourgogne is de bakermat van een van de meest radicale projecten in de hedendaagse Bourgondische wijnbouw.
Jammer genoeg zijn de laatste oogstjaren in Bourgogne niet de meest productieve geweest. Overal in de Côte de Beaune zijn de geproduceerde volumes bijzonder klein in oogstjaar 2021. De voorjaarsvorst heeft er twee jaar terug zwaar huisgehouden en sommige domeinen spreken zelfs over een historisch verlies van 80% qua productie. Uiteraard is dit doodjammer voor de verknochte Bourgogne-liefhebber, want de kwaliteit is nog nooit zo hoog geweest. In de afgelopen zes maanden reisden we drie keer af naar onze geliefde regio en waren we bijzonder enthousiast over de 2021s die we mochten proeven. De witte wijnen tonen een enorme spanning en mineraliteit met net een tikkeltje meer aciditeit dan in 2020. De rode wijnen zijn delicaat en complex en houden perfect het midden tussen diepgang en proefplezier.
Een groot pluspunt: de 2022s die we reeds konden degusteren, waren veelbelovend en eindelijk zal er ook wat volume geproduceerd worden. Volgend jaar wordt het dus iets gemakkelijker om de puzzel te leggen. Stay tuned!
Wat betreft deze primeurlancering verwijzen we jullie graag door naar onze laatste nieuwsbrief
Wat zijn we blij met de nieuwe jaartallen van Camille Thiriet. Deze jonge wijnmaakster slaagde er in om vorig jaar (2022) maar liefst 4.5ha toe te voegen aan haar portfolio.
We lanceren reeds 2 nieuwe wijnen afkomstig van deze nieuwe wijngaarden.
Zoals steeds zijn de aantallen beperkt, het oogstjaar 2021 helpt daar niet aan.
beste wijnvrienden
We sluiten het jaar bijna af en kijken met een warm gevoel terug op 2022, het jaar waarin we met De Windmolen ons 5-jarig bestaan vierden.
We vierden dit niet alleen met onze wijnproducenten, maar ook met velen onder jullie op onze grote degustatie in juni. We verwelkomden maar liefst 600 wijnliefhebbers die samen met ons het glas hieven op ons jubileum. Warme herinneringen die ons de energie geven om er nog eens dubbel zo hard voor te gaan.
De Windmolen gaat er even tussenuit. We sluiten het jaar af op 30/12/2022 en staan terug paraat op maandag 9 januari 2023.
We wensen jullie fijne feesten en verwelkomen jullie graag terug in 2023.